La dieta ayurvédica: Los mejores alimentos para su tipo de cuerpo, Pt. 1
La dieta ayurvédica: Los mejores alimentos para su tipo de cuerpo, Pt. 2
Descripción
La Medicina Ayurvédica también recibe el nombre de Ayurveda. Es
un sistema que se originó en la India hace varios miles de años. La palabra
Ayurveda combina dos palabras en Sánscrito: ayur, que significa vida y
veda, que significa ciencia o conocimiento. Ayurveda significa "la
ciencia de la vida."
El Ayurveda es un sistema médico completo que integra y
equilibra el cuerpo, la mente y el espíritu (por ello, se considera "holístico").
Este equilibrio es necesario para tener una buena salud y experimentar alegría.
El Ayurveda también propone tratamientos según problemas de salud específicos.
Uno de los objetivos principales de la medicina Ayurvédica es limpiar el cuerpo
de sustancias que pueden causar enfermedades. Esto ayuda a restablecer la
armonía y el equilibrio necesario para una salud óptima.
El Ayurveda ha sido durante mucho tiempo el sistema principal de
asistencia médica en la India. Aproximadamente el 70% de la población de la
India vive en áreas rurales; aproximadamente 2/3 de de estas personas recurren
al Ayurveda y a las plantas medicinales para satisfacer sus necesidades
primarias de asistencia médica Además, la mayoría de ciudades principales tiene
un instituto y un hospital ayurvédico. En la India, hay 587,536 profesionales
certificados en medicina tradicional, 2,860 hospitales que ofrecen tratamiento
ayurvédico y 22,100 consultorios de medicina tradicional. Esto permite que hoy
más de 500 millones de personas en la India confíen únicamente en el Ayurveda.
El Ayurveda y sus variaciones también han sido practicados
durante siglos en Paquistán, Nepal, Bangladesh, Sri Lanka y Tíbet. La práctica
profesional del Ayurveda en los Estados Unidos comenzó a crecer y se hizo más
visible a finales del siglo XX.
Acreditación Profesional
Los practicantes de Ayurveda tienen varios tipos de formación.
Algunos han sido entrenados en medicina occidental (como una escuela de medicina
o de enfermería) y luego estudian Ayurveda. Otros pueden tener formación en
medicina naturopática, un sistema médico completo, antes o después de su
formación ayurvédica. Muchos estudian en India, donde hay más de 150 institutos
de pregrado y más de 30 de postgrado para Ayurveda. Esta formación puede durar
hasta 5 años.
Confianza en las Hierbas
Según un informe de la Organización Mundial de la Salud, más del
80% de la población mundial confía en la medicina tradicional basada en plantas
para sus necesidades primarias de asistencia médica.
En el Ayurveda, no está tan marcada la distinción entre la
comida y medicina como en la medicina occidental. Food and diet are important
components of La comida y la dieta son componentes importantes de la práctica
Ayurvédica y por ello existe una gran confianza en los tratamientos basados en
hierbas y plantas, aceite (como el aceite de ajonjolí), especias comunes (como
la cúrcuma) y otras sustancias que están presentes naturalmente.
Actualmente, aproximadamente 5000 productos están incluidos en
la "farmacia" de tratamientos ayurvédicos. Históricamente, los compuestos de
plantas han sido agrupados por categorías de acuerdo a sus efectos. Por ejemplo,
se piensa que algunos compuestos curan, promueven la vitalidad o alivian el
dolor. Los compuestos son descritos en muchos textos preparados por organismos
médicos nacionales de la India. A continuación algunos ejemplos de hierbas
comúnmente usadas:
La cúrcuma ha sido usada para tratar varias enfermedades y
condiciones, incluso la artritis reumatoide, el Alzheimer y la curación de
heridas.
El extracto de la resina de un arbusto tropical (Commiphora
mukul o guggul) ha sido usado para tratar una variedad de enfermedades. En
los últimos años, surgió el interés de investigar su uso en la reducción del
colesterol.
El aceite esencial extraído de la Albahaca Santa es usado
para contrarrestar la depresión y el estrés mental.
India tiene 16 zonas agroclimáticas, 45,000 especies de plantas
diferentes y 15,000 plantas medicinales. Los Sistemas Indios de Medicina han
identificado 1,500 plantas medicinales, de las cuales 500 especies son usadas
principalmente en la preparación de fármacos. Estas plantas medicinales
contribuyen al 80% de las materias primas usadas en la preparación de la
Medicina Ayurvédica.
Situación Reguladora
El Ayurveda y el Yoga son reconocidos por el Gobierno de la
India. El primer paso en la concesión de este reconocimiento fue la creación
del Consejo Central de la Ley de Medicina India de 1970. Las obligaciones
principales del Consejo Central son las siguientes:
Estandarizar la formación al establecer estándares mínimos
de educación en medicina tradicional, aunque no todos los practicantes
tradicionales y los homeópatas tengan que haber sido entrenados en una
institución para poder ejercer;
Aconsejar al Gobierno central en asuntos relacionados con el
reconocimiento / retiro de calificaciones médicas en medicina tradicional en
la India;
mantener el registro central de la medicina india, revisar
el registro esporádicamente , establecer estándares de conducta profesional
y protocolo y desarrollar un código de ética para ser observado por
practicantes de la medicina tradicional en la India. Todos los practicantes
de medicina tradicional y los homeópatas deben estar registrados para poder
ejercer.
El Gobierno de la India busca el uso activo y positivo de la
medicina tradicional en programas de salud nacionales, programas de bienestar
familiar y asistencia médica primaria.
Hitos en el Desarrollo del Ayurveda
Recurso:
Departamento de Ayurveda, Gobierno de India
Origen Divino de Ayurveda de Señor Brahma -
Días atrás hacia el origen de la raza humana
Mención de varias referencias en salud, Enfermedades y Plantas
Medicinales en Rig- veda y Atharv-veda- 5000 AC
Origen de Attreya y Dhanwantari Escuela de Ayurveda-
1000 AC
Documentación de Charaka Samhita -
600 AC
Documentación de Sushruta Samhita-
500 AC
Adviento de las reglas musulmanas y principio del decline
de Ayurveda - 110 a 1800
Resurrección del sistema Ayurvetico de Medicina bajo la ley
de Peshwas. - 1800 AC
Clases en Medicina Ayurvetica abierta en la universidad de
el Gobierno de Sanskrit, Calcuta - 1827
Discontinuación de las clases en la universidad de
el Gobierno de Sanskrit por los Británicos - 1833
Comisión del Dr. Komar (comisión de una persona) para hacer
investigación en sistema Hindu de medicina - 1917
Convención del congreso nacional de India en Nagpur recomendada
aceptación del sistema Ayurvetico de medicina como Sistema nacional de asistencia
sanitario - 1920Mahatma Gandhi inauguró la universidad de Ayurvetica y Unani
en Delhi - 1921
Mahamana Madan Mohan Malviya estableció Universidad de Ayurveda
en B. H.U., Varanasi - 1927
Aplicación de drogas y cosméticos Acto para Ayurvedic/Siddha/Unani
medicina - 1940
Encuesta Bhora del comité y la salud y el Comité de
Desarrollo han reconocido servicios anteriores de las medicinas Hindues pero
no han podido recomendarlas para un desarrollo posterior. -
1943
El comité Chopra recomendó sistemas de la vieja y nueva medicinas
para desarrollar un común sistema de medicina. - 1946
El comité Farmacéutico de la investigacion encabezado por
el Dr. Bhatia, para investigación intensiva en drogas Hindues de Ayurveda. -
1953
Recomendación del comité Dave para uniformar estándares en
la educación de Ayurveda - 1955
Establecimiento de un Instituto en la preparación de postgrados
e investigación en la Universidad de Gujarat Ayurvetic, Jamnagar, Gujarat
- 1956 a 1957
Convocatoria del comité de Udupa. Este recomendó que había
la necesidad de integrar el Sistema de medicina y el curso de entrenamiento
en Siddha y Ayurveda - 1958
Establecimiento de Institutos en Post grados de Ayurveda en
la Universidad de Banaras Hindú, Varanasi, Uttar Pradesh -
1963 a 1964
Acto de enmienda de drogas y cosméticos, 1940 por los Sistemas
Hindúes de medicinas /drogas - 1964
Establicimiento de la junta central para la Educación de Siddha
y Ayurvedica - 1964 a 1965
Establecer una Cumbre de cuerpos de investigación para la
medicina y la homeopatía Hindú, 'Consejo Central para la Investigación en Medicina
y homeopatía en India (CCRIMH)' - 1969
Establecimiento de un laboratorio farmacológico para la medicina
Hindú, Ghaziabad, U.P. - 1970
Constitucion del Consejo Central de la Medicina Hindú (CCIM)
bajo acto IMCC - 1970
Establecimiento del Instituto nacional de Ayurveda,
Jaipur, Rajasthan - 1972 a 1973
Publicación de la Parte-I del formulario de Ayurvetica que
contiene 444 preparaciones - 1976
Establecimiento del Consejo Central de investigación de Ayurveda
y Siddha (CCRAS) - 1978
Aprobación del Acto de enmienda de drogas y cosméticos regula
importación/exportación de los Sistemas de medicina de India-
1982
Establecimiento de la Corporación farmacéutica para la medicina
Hindú Ltd. in Mohan, Almora Distt., Uttaranchal. - 1983
Acto de Jubileo de plata para EL jardín de las plantas de
Ayurvetica Jawaharlal Nehru y Harbarium, Pune. Inaugurado por Shri R. Venkataraman,
Vice-presidente de la India. - 1986
Segunda conferencia mundial de Yoga & Ayurveda Sostenido en
la Universidad de Banaras Hindú, Varanasi, Uttar Pradesh -
1986
Piedra de la fundación Jawaharlal Nehru Anusandhan Bhawan,
Area institucional, Janakpuri, New Delhi by Hon'ble Vice Presidente de India,
Dr. Shankar Dayal Sharma - 1988
Establecimiento de la academia Nacional de Ayurveda (Rashtriya
Ayurveda Vidyapeeth) - 1989
Creación por separado del departamento de los sistemas Hindúes
de Medicina & Homeopatía en el Ministerio de Salud y del Bienestar de la familia,
Gob. de la India - 1995
Introducción de un Programa de Investigación como mural adicional,
para la acreditación de organizaciones con asistencia central -
1996
Implementación de un esquema central, en 33 organizaciones
para el desarrollo agro-técnico de las más importantes plantas medicinales -
1997
Participación inaugural de Ayurveda al igual que otros sistemas
en la feria comercial Internacional de la India - 1998
Implementación del esquema Central en 32 laboratorios para
desarrollar estándares farmacéuticos de las plantas medicinales / ISM Formualations
- 1998
Establecimiento de Clínicas especializadas de Ayurveda en
Hospital Gob.Central (Safdarjung Hospital) New Delhi - 1998
Implementación de IEC (Información, Educación & Comunicación)
Esquemas para NGOs para la propagación y popularización de Ayurveda & otros
sistemas - 1998 a 1999
Participacion en la India Mística (Exhibición de la tradiciones
Hindúes en la Feria sexual)- 1997 a 1999
Introducción del esquema Vanaspati Van para la cultivación
de plantas Medicinales a gran escala - 1999
Inauguración de la conferencia de Ayurveda en New York, USA
por Hon'ble Primer Ministro de la India Sh. Atal Bihari Vajpayee -
2000
Notificación de la Gaceta para la constitución de una junta
de plantas medicinales bajo el departamento de Sistemas de Medicina y Homeopatía
Hindúes - 2000
Publicación del Segundo volumen de Fármaco pedía de Ayurvetica
- 2000
Introducción 7 de Medicinas de Ayurvetica en el Programa -
RCH - 2000
Constitución de un grupo Asesor para la investigación en Ayurveda
- 2000
Dedición Política sobre la corriente dominante de Ayurveda
en el programa de RCH como para una Política Nacional de Población -
2000
Implementación del Esquema Central de Asistencia para consolidar
los laboratorios y las farmacias de pruebas de la drogas del estado -
2000 a
2001
Publicación del tercer volumen de Fármaco pedía de Ayurvetica
- 2001
Publicación de la edición en ingles del segundo volumen del
Formulario Ayurvetico de la India - 2001
Participación Inaugural del cuadro de ISM en el día de la
Republica - 2001
Exhibición y presentación de Ayurveda durante la Asamblea
Mundial de la Salud, Ginebra - 2001
Presentación en Ayuda basada evidencia por el departamento
de ISM&H antes casa de los Lords, U.K. contra Sir Walton Committee's Reportaje
sobre estado y nomenclatura de Ayurveda entre sistemas complementarios y alternativos
de la medicina - 2001
Participación del departamento en "Made in India" exhibición
organizada por CII en South Africa - 2001
